四条烏丸から徒歩5～10分くらいの路地にある「AWOMB(アウーム)烏丸本店 」は、手織り寿しのみ提供している人気店です。手織り寿しとは、自分で好きな織り寿しを作れる一品。宝石のように並べられ、ひとつひとつマリアージュが考えられた寿しネタを、酢飯・の…