幻のホットケーキがとっても有名な祇園のカフェ「BLUE FIR TREE（ブルーファーツリー）」は、元々夜はバー営業していただけあってかなり大人な雰囲気のこぢんまりしたお店です。こだわりが随所に見られ、それは提供スイーツ・ドリンク全てからも感じ取れます…