[toc] 大極殿栖園のレースかん 1,296円（税込）夏季限定で、本店でも六角店でも提供されています。 評価 味 レモンの酸味と苦みもほのかに感じられるものの、基本はシロップにつつまれた甘くてコリコリ食感の寒天菓子です。見た目から感じられるほど食べて「…

[toc] 大極殿栖園の梅酒かきごおり 900円夏季限定で、本店でも六角店でも提供されています。 評価 味 六角店6月の琥珀流しにも使われている梅酒蜜。すこしクセは感じられるものの、おおむねあまい梅シロップといった感じで食べやすいです。てっぺんには、こ…

[toc] 6月のフレーバーは「ヨーグルト」 750円お供の飲み物は香ばしいお茶本店6月はヨーグルトベース固定のようですが、トッピングは変わる可能性があります。2019年は色とりどりのフルーツが散りばめられていましたが、写真は2020年のものでカットメロンで…

冬季限定、相生（あいおい）ぜんざい

[toc] 2月のフレーバーは「カスタード＆カラメル」 カスタードのソース、ふわふわあま～いメレンゲ、カラメルソースをかけて。お供は香ばしい緑茶。 評価 AmCharts.makeChart("chartdiv", { "type": "radar", "categoryField": "country", "colors": [ "#f17…

[toc] 11月のフレーバーは「くるみきなこ」 きなこ味のソースに素炒りのくるみ粒がコロコロと乗っかっており、甘酸っぱいアクセントのドライフルーツ（おそらくクランベリー）が味わいに広がりを持たせている琥珀流し。大極殿併設の喫茶スペース栖園の本店で…

[toc] 10月のフレーバーは「栗小豆（栗ベース）」 栗味のシロップソースにふるふる琥珀流し。あまい栗の甘露煮がふた粒、ほくほく小豆が和テイストを際立たせます。あっさりした琥珀流しと、和の甘みのハーモニーを楽しめる一杯。 評価 AmCharts.makeChart("…

[toc] 9月のフレーバーは「キャラメルコーヒー」 下層には上品な甘さのキャラメルソース、上層には生クリームフレッシュ。細かいコーヒーゼリーの苦みがアクセントになる「オトナ」な一杯。 評価 AmCharts.makeChart("chartdiv", { "type": "radar", "catego…

[toc] 8月のフレーバーは「れもん」 涼しげなレモン色が暑さを和らげてくれる。スライスカットしたレモンの果肉の酸っぱさがアクセント。あま～いサイダーとしゅわっと避暑のひとときを。 評価 AmCharts.makeChart("chartdiv", { "type": "radar", "category…

[toc] 夏季限定、赤紫蘇ミルクかきごおり 800円本店でも六角店でも提供されています。山盛りの氷は、サラサラふわふわで頭にツンとこない上等なもの。赤く染まった山に、白玉がちょこんとみっつ。ガラスのミルクピッチャーには、赤紫蘇シロップとミルクシロ…

[toc] 7月のフレーバーは「赤紫蘇」 半透明の琥珀流しと赤いシロップのコントラストが美しい。クラッシュされた赤紫蘇ゼリーもぷるぷる食感に拍車をかけて、甘酸っぱいおいしさが初夏を爽やかに彩ってくれます。 評価 AmCharts.makeChart("chartdiv", { "typ…

[toc] 1月のフレーバーは「白みそ」 年の初めは白みそで、京都のお雑煮リスペクト。温かい緑茶と共に。寒い季節でも、温かい室内でおいしくいただけます。1月は六角店と本店共通のフレーバー。 評価 AmCharts.makeChart("chartdiv", { "type": "radar", "cat…