四条烏丸から徒歩5～10分くらいの路地にある「AWOMB(アウーム)烏丸本店 」は、手織り寿しのみ提供している人気店です。手織り寿しとは、自分で好きな織り寿しを作れる一品。宝石のように並べられ、ひとつひとつマリアージュが考えられた寿しネタを、酢飯・の…

烏丸御池からすこし裏に入った通りにある「宗田」は、丁寧に作られなんともかわいい手毬鮨とこだわりの日本茶がいただけるお店。季節によって旬の食材を生かした手毬鮨は、一口サイズで上品にいただけると評判です。店内もかなり洗練された上品なデザイン性…

[toc] 9種の手毬鮨とおばんざいが味わえる腹八分目セット 1,800円 2019年2月某日のラインナップ 平目（唐辛子・大根卸） 鰆（菜の花・胡麻油味噌） 鰤（大根・煮牛蒡） 横輪鮪（蓮根・抹茶味噌） 締め鯖（蕪・酢味噌） 河豚（人参・黒魚卵） 煽烏賊（九条葱…