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女子目線!京都の飲食店レビュー

パティスリーエス ノワ ピスターシュ

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懐かしいバタークリームの風味

ノワ ピスターシュ

クルミとピスタチオの軽いバタークリームにイヨカンのアクセント

(店内説明書きより)

評価

 

レポート

全体的にこってり濃厚な甘いケーキになっており、一口二口はおいしくいただけるが、食べ終えることにはすこし胸焼けを感じます。上等なケーキによく見られる柑橘系のさっぱりさを加える手法でイヨカンを使ってあるものの、イヨカンは甘みが強いためリフレッシュ感に欠けて残念。
バタークリームが重い口当たりのため、誰かと分けて食べるのが丁度良いかもしれません。

お店の総合的なレポート

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