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しあわせな厚み、素材の味がストレートに味わえる
850円
名物パンケーキの一番スタンダードなメニュー。
バターと蜂蜜で、シンプルイズベストな味わい。
評価
レポート
シンプルだからこそ誤魔化せない、素朴でおいしいパンケーキです。その厚みのキャッチーさが目立ちますが、素材の味がストレートに楽しめて、紅茶との相性も抜群です。
生地のふんわり感が優しく、程よい量の無塩発酵バターでまろやかさが増し、甘すぎない小池養蜂場の蜂蜜がより美味しさをより膨らませてくれます。紙のお皿や蜂蜜が入ってくる"ドレッシングが入ってそうな容器"も、素朴さを引き立たせていてブランディングを感じます。
こだわりの材料を使っているにしてもお値段が張るパンケーキですが、決して損した気分にはなりません。
当然焼き上げに時間がかかるため、余裕があるときに注文するようにしましょう。徐々に漂ってくる焼き上がりの香りとともに楽しみたい一品。
お店の総合的なレポート
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